美腸料理教室 vol2 開催しました!


先ほど、無事に終了しました!
美腸料理教室vol2♡

今回は9名の方々にご参加頂き
会場は超満員ーー!
本当にありがとうございます😊

美腸料理教室とは
腸の事を学びつつ、身体の事を学びつつ
毎日の食卓に活かせる
カンタン・手軽・美味しい
美腸レシピを学べる体験型の料理教室です✨

まずは座学の前に
下ごしらえの準備をシェフと一緒に
今回は、玄米ご飯の仕込みと
タンドリーチキンを香草漬け込みダレに漬ける作業から。



その後は、腸と発酵食品について
30分間の座学。
腸内環境を整えるために
摂取すべき発酵食品について
お話させて頂きました。



座学の後は
皆んなで楽しく!レッツクッキング〜💕
コチラが本日の美腸定食の献立



野菜を切る作業も
全員参加型



美味しそうな香ばしい匂いが
お部屋いっぱいに広がります。
シェフに教えてもらると
チャーハンの香りも全然違う!!
中華専門店の香りがします*(^o^)/*

今回は炊きたての玄米ご飯を使用しましたが
シェフ直伝のコツのおかげで
ベチャ!とならず、ふっくら仕上がりました✨



フライパンで作る
カンタン、タンドリーチキン

家で鶏肉焼くときって
どーしても、身が硬くなってパサパサになりがち...(ToT)

でも!
シェフ直伝のコツを使えば
誰でも超カンタンに
ふっくら&ジューシーな
鶏肉のソテーが出来るんです♡
もう、これはお店のお味💕
シェフって天才!!

いよいよ完成!!


ふんわり&ジューシー
タンドリーチキン。
しっかり火は中まで通ってるのに
外はカリッと
身はふんわり

サニーレタスとほうれん草と
しらすと桜エビのサラダを添えて🥗

サラダの味付けは
シェフ直伝♡自家製マヨネーズ

普段、マヨネーズって
身体の事を考えると遠慮しがち....

でも!
このマヨネーズは材料も作り方も
超シンプル✨

なのに
味が濃くて、ふーんわり出来上がるんです

市販のマヨネーズより相当美味しい!
食品添加物が入ってない安心感♡

桜エビとシラスをトッピングに使うのも
カルシウムを効率的に摂取できますね!



夏野菜をたーっぷり使った
塩麹のミネストローネ

今回は
人参、ジャカルタ、オクラ、玉ねぎ、セロリ
インゲン豆、茄子
と彩りも豊か🍆

塩麹を使用することで
いつものミネストローネも
味がまろやかにコクが出ます

いつもはトマトピューレを使う
ミネストローネも
アレを使えば、安価にしかも栄養価を壊す事なく摂取することが出来るんです(≧∇≦)


紫蘇香る
夏野菜たーっぷり玄米チャーハンも完成!


小さなお子様もモグモグ♡
よっぽど手作りマヨネーズが美味しかったらしく
「おかわりくださーい!」
と、サラダをモリモリ山盛り食べてくれました✨
本当に嬉しいーーー!!(//∇//)



小さな子供達に
本当に身体にいい食事を伝えていくこと

それが美腸料理教室の目指すゴールです

子供達は食事も生活習慣も
選ぶ事は出来ません。

周りの大人達が与えたものを
口にして日々成長しています。

心と体は100% 
食べたものから出来ているから

私たち周りの大人達が
食について正しい知識を持ち
正しい選択をしていくことが
子供達の笑顔と健康を守る事に
繋がります。

私たち1人1人が
腸に対する正しい知識を持ち
食に対して意識が変わった時
子供達を取り巻く社会の環境は
いつか変わっていくと信じています。

その信念を強く持ちながら
軸を大切にして
これからも竹島シェフと2人で
美腸料理教室をブラッシュアップさせていきたいと思います。



皆さんから頂いた貴重なご意見を見ながら
反省会。
色んなアイデアが出る出るーー!
1人でも多くの方に喜んで頂けるような
美腸料理教室にしていきたいと決意を新たにしました✨

次回の美腸料理教室は
8/27(日)10:30〜14:30
を予定しています。

本日、ご参加の皆様
お忙しい中、本当にありがとうございました😊

腸にいい食材を厳選して
考えた美腸レシピの数々。

ぜひ!
今日の美腸レシピを
ご自宅で再現して頂けたら幸いです♡

そして、多忙なスケジュールの中
丁寧に美腸レシピを
分かりやすく伝えてくださった
竹島シェフ。

本当に本当に
ありがとうございました💕
そして、お疲れ様でした!

皆様
今後とも美腸料理教室を
よろしくお願い致します(≧∇≦)

美腸ナース 岩永沙織



最後に
最高に可愛い参加者の方とパチリ✨
癒しと笑顔を本当にありがとう💕

彼がいてくれたおかげで
会場の雰囲気も一気にアットホームになりました!

4時間という長い時間も
お利口さん待ってくれて本当にありがとうね💕



美腸リンパナース 岩永沙織 / Saori Iwanaga

九州初!美腸リンパサロン【BelleLuna】
女性の本質的な美と健康の基盤となる【腸】と【リンパ】に特化した完全予約制のプライベート隠れ家サロン。一般社団法人・日本美腸協会認定講師、美腸プランナー1級資格を有する美腸リンパナースのブログです。

美腸リンパサロン【Belle Luna】|福岡

Belle Luna(ベルルーナ)は、福岡を拠点に医学的根拠と解剖生理学に基づいた、女性の美と健康の基盤となる「リンパケア」と「美腸エイジング」に特化した、オトナの女性の為の完全予約制プライベートサロンです。

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